チャンドラポメロが旬です。
- 2024.03.12 Tuesday
- 14:24
こんにちは。
今日は久しぶりに雨の一日。
日差しがなく、寒いですね。
明日はお天気になってくれそうなので、
暖かくなりそうで嬉しいです♪
何だかすっかりブログが書けずにいて、申し訳ありませんでした。
先週は一週間、娘の看病でお仕事は半分ぐらいしかできず、せわしない日々。
特にコロナでもなくインフルエンザでもなかったのですが、
高熱が出た後、鼻水がひどく、ぐずるのでおうちで静かに過ごしていました。
今週よりこども園に復帰しています。
また園でみんなと一緒に楽しく遊んでくれるといいです。
さて。Kitto!のお店では先週より、”チャンドラポメロ”という
柑橘のピールを使ったパンが登場しています。
去年も人気で作らせていただいていたのですが、
チャンドラポメロというのが、文旦とグレープフルーツの交雑より生まれた
まるでピンクグレープフルーツのようなさわやかなフルーツ。
グレープフルーツより酸味が少なく食べやすいです。
この皮を使ったピールをたくさん作り、パンに練り込んでいます。
と〜っても爽やかな甘みのあるパンに仕上がっていていて、おすすめですよ。
お店で見かけたらぜひお試しくださいね☆彡
今週もいつも通りの営業です。
ぜひお時間ありましたらお立ち寄りくださいね。