チャンドラポメロが旬です。

  • 2024.03.12 Tuesday
  • 14:24

こんにちは。

今日は久しぶりに雨の一日。

日差しがなく、寒いですね。

 

明日はお天気になってくれそうなので、

暖かくなりそうで嬉しいです♪

 

何だかすっかりブログが書けずにいて、申し訳ありませんでした。

 

先週は一週間、娘の看病でお仕事は半分ぐらいしかできず、せわしない日々。

特にコロナでもなくインフルエンザでもなかったのですが、

高熱が出た後、鼻水がひどく、ぐずるのでおうちで静かに過ごしていました。

 

今週よりこども園に復帰しています。

また園でみんなと一緒に楽しく遊んでくれるといいです。

 

さて。Kitto!のお店では先週より、”チャンドラポメロ”という

柑橘のピールを使ったパンが登場しています。

 

去年も人気で作らせていただいていたのですが、

チャンドラポメロというのが、文旦とグレープフルーツの交雑より生まれた

まるでピンクグレープフルーツのようなさわやかなフルーツ。

グレープフルーツより酸味が少なく食べやすいです。

 

この皮を使ったピールをたくさん作り、パンに練り込んでいます。

と〜っても爽やかな甘みのあるパンに仕上がっていていて、おすすめですよ。

 

お店で見かけたらぜひお試しくださいね☆彡

 

今週もいつも通りの営業です。

ぜひお時間ありましたらお立ち寄りくださいね。

 

 

お雛様の季節になりました。

  • 2024.02.24 Saturday
  • 11:40

こんにちは。

今日は日差しがたっぷりと出る暖かい日になりました。

まるで春のような気持ちさえします。

 

もうすぐ冬も終わりそうですね。

 

Kitto!のお店は明日も通常通り営業です。

お時間ありましたらぜひお立ち寄りください。

 

お店では、3月のお雛様を意識して、 うさぎのかわいらしいお雛様を飾っております。

パンはもちろんですけど、うさぎのお雛様もよろしければ 見ていただけるとうさぎも喜びます。

この時期限定になりますので、必見ですよ♪

 

またブログにも写真を載せさせていただきますね。

 

ちょっと面白いパンを作りました。

義理のお父さんたちがさつまいもから手作りしている ”芋切り干し”を細かく刻み、

自家製白あんと混ぜ込んだ ”干し芋あん”入りあんぱん。

「干しいもあんぱん」登場しています。

 

お芋のやさしい甘みが広がるパンに仕上がりました。

お店で見かけたらぜひお試しくださいね〜

 

これからしばらくの間お作りしていきます。

 

気温の上がり下がり、天候の変化が激しくなりそうです。

季節の変わり目、お体大切にお過ごしくださいね。

 

最後に。

 

来週から阿木でつるしびな祭りがあるそうです。

たくさんの手作りつるしびなが飾られるこのお祭り。

見に行けるかな〜?と、楽しみにしています☆彡

コーヒーベーグル始めました。

  • 2024.02.15 Thursday
  • 14:14

こんにちは。今日はすっかりお天気が雨。

それでもなんだか暖かく感じます。

 

娘は傘をさして楽しそうに出かけましたよ。

 

明日はお天気になりそうです。

気温も上がり、気持ちよく過ごせそうですね♪

 

Kitto!のお店は今週もいつも通りの営業です。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

今週より季節のベーグルに”コーヒー”が入りました。

コーヒーを練り込んだパンにホワイトとブラックのチョコレート2種を

入れ込んだコーヒーダブルチョコのベーグル。

 

2種類のチョコレートとの甘みとコーヒーのほろ苦さが

マッチしたパンです。

 

期間限定ものになりますので、ぜひお店で見かけたらお試しくださいね〜

 

今週は暖かく過ごせそうです。

服装には注意して、暑くなりすぎないように気を付けたいです。

春が段々と近づいてきています。外の木々にお花が咲くのが待ち遠しいです。

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郷の薪窯パン Kitto!

営業時間 10:00〜16:00
営業日 水・金・日曜日
TEL.0573-32-1331
岐阜県恵那市岩村町富田2511
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